Kochprojekt
@kochprojekt_qng
Wir möchten gerne mit euch zusammen kochen!
Im Alltag ist es nicht immer ganz leicht, zwischen Terminen und Alltagsstress, auch noch schnell und gesund kochen zu können. Dabei muss selbst kochen gar nicht aufwendig sein! Es geht viel schneller und einfacher, als viele denken.
Deswegen möchten wir mit euch gemeinsam kochen. Egal ob kochen, backen oder anderweitig in der Küche werkeln: Ob Lieblingsgerichte, oder "das wollte ich schon immer einmal testen!". Wir probieren alles gemeinsam aus, schnuppern durch die Küchen und Gerichte dieser Welt. Wir erarbeiten auch gemeinsam verschiedene Themenabende und wenn ihr besondere Wünsche habt, dann steht das natürlich im Mittelpunkt!
Also, tragt euch unten ein und kommt ins Spektrum! Lasst uns gemeinsam schnelles und gesundes Kochen für uns entdecken!
Alle Gerichte werden als vegane Variante gekocht.
Kochprojekt
SPEKTRUM
Torstr. 16
38518 Gifhorn
Jeden ersten Freitag im Monat ab 18:30 Uhr
Mail: kochprojekt[at]queeres-netzwerk-gf.de
SPEKTRUM
Torstr. 16
38518 Gifhorn
Jeden ersten Freitag im Monat ab 18:30 Uhr
Mail: kochprojekt[at]queeres-netzwerk-gf.de
Projektleitungen
Jana, Projektleitung
Felix, Projektleitung
Gruppenregeln
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Respektvoller Umgang
Wir sind eine Gruppe von völlig verschiedenen Menschen, mit den diversesten Hintergründen und Ansichten. Natürlich kann es dort auch Streit geben. Doch gerade deswegen ist die erste Regel wichtig: Wir wünschen uns stets einen respektvollen und achtsamen Umgang untereinander. Wir wollen, dass wir auch in schwierigen Situationen miteinander auskommen und uns immer respektvoll, sowohl in Körper- als auch verbaler Sprache, auf Augenhöhe begegnen. -
Kein Mobbing
Unsere Gruppe versteht sich als geschützter Raum. Innerhalb, als auch außerhalb unserer Gruppe dulden wir keinerlei Mobbing, egal welcher Art. Die Gruppe ist ein Ort, welcher für jede Person frei zugänglich und offen sein soll. Mobbing zerstört diesen Schutzraum und versperrt möglicherweise Menschen den Zugang, was wir verhindern wollen. Mobbing wird von uns in keinster weise toleriert oder akzeptiert. -
Akzeptanz leben
Da unsere Gruppe ein geschützter Raum ist und wir einen offenen und toleranten Umgang miteinander pflegen, ergibt sich daraus auch eine akzeptierende Atmosphäre. Uns ist völlig egal wer du bist, wie du aussiehst, wie du dich verhältst oder dich definierst: Solange du dich an unsere Gruppenregeln hältst, bist du willkommen. Wir grenzen grundsätzlich niemanden aus und empfangen alle Interessierten mit offenen Armen.
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Auf Pronomen achten
Aus den Gruppenregeln 1-3 ergibt sich der Umstand, dass wir die gewählten Pronomen anderer Menschen achten. Wir sind uns darüber bewusst, dass sich nicht alle Menschen in dem gesellschaftlichen, binären System wiederfinden und deswegen wollen wir die persönlichen Präferenzen bei den Pronomen mit bestem Gewissen gegenseitig achten. -
Bei Streit deeskalierend handeln
Bezogen auf unsere erste Gruppenregel wollen wir hier nochmal festhalten, dass wir uns alle dafür einsetzen bei Streitfällen deeskalierend zu wirken. Streit innerhalb einer Gruppe kann sich schnell auf die Gruppe als Gesamtes übertragen und wirkt im schlimmsten Falle gruppensprengend. Dies wollen wir explizit vermeiden, indem wir uns aktiv dagegen positionieren und uns auch alle daran halten wollen. -
Empathisch handeln
Jeder ist bei uns willkommen auch seinen Frust und Kummer abzuladen. Wir wollen diese Menschen auffangen und ihnen Halt bieten. Wir wollen ihnen ermöglichen sich vielfältige Unterstützung und Rat zu holen und setzen dafür ein empathisches Miteinander voraus. Wir alle versuchen uns in die Lage der anderen Person hineinzuversetzen, bevor wir handeln. Wir achten ihre Bedürfnisse und Befindlichkeiten und wollen füreinander einstehen. Jeder ist für jede andere Person da und das wollen wir offen leben.
Termine
| Datum | Thema des Abends |
| 05.01.2024 |
Tomate und mehr! (Jana und Felix) Es gibt Tomatenbraten mit Cashewdipp und Pellkartoffeln. |
| 02.02.2024 |
Chili sin Carne! (Mona) Chili con Carne, ganz ohne Fleisch! |
| 01.03.2024 |
Gefülltes Gemüse (Jana und Felix) Wir kochen gefüllte Paprika- und Champignons. |
| 05.04.2024 |
Veggies aus dem Ofen (Jana und Felix) Heiß und frisch aus dem Ofen: Wir machen Ofengemüse mit Cashewdip und frischem Humus. |
| 03.05.2024 |
Bella Italia! (Jana und Felix) Wir backen zusammen Focaccia und Kartoffelbaguette mit passenden Dips dazu. |
| 07.06.2024 |
Veggie-Burger (Jana und Felix) Lasst uns grillen! Gemeinsam schmeißen wir den Grill an und machen vegane Burger selbst! |
| 05.07.2024 |
Mango-Ananas-Curry (Magnus) Gemeinsam zaubern wir ein köstliches, veganes Cury, ganz nach indischem Rezept. |
| 02.08.2024 |
Sushi und Sommerrollen (Jana und Felix) Wenn es draußen heiß ist, darf das Essen gerne kühler sein: Deswegen zaubern wir gemeinsam selbstgemachtes Sushi und leckere Sommerrollen. |
| 06.09.2024 |
Asiatische Nudelsuppen (Jana und Felix) Schon mal Misosuppe oder Pho selbst ausprobiert? Wir zeigen dir, wie du diese leckeren asiatischen Suppen selbst und vegan zubereiten kannst. |
| 04.10.2024 |
Rumänische Küche (Felix) Felix kocht für uns ein leckeres Gericht aus seiner Heimat: Sarmale! (Kohl- und Weintraubenblätterrouladen) |
| 01.11.2024 |
Shepards Pie (Jana) Passend zu der kalten Jahreszeit gibt es veganen Shepards Pie! |
| 06.12.2024 |
Das Gelbe! (Jana und Felix) Passend zur kalten Jahreszeit wollen wir es gemütlich ausklingen lassen und kochen daher gemeinsam einen Linsencurryeintopf. |